Famoso “Fudge” de Chocolate de Leche
Famoso “Fudge” de Chocolate de Leche
Receta

Famoso “Fudge” de Chocolate de Leche

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Réstale una hora de enfriado a la ecuación, y entonces preparar este postre sólo toma veinte minutos.

10 mins. de preparación

10 mins. de cocción

120 mins. de descanso refrigeración

140 mins. en total

Porciones: 49 trozos

Dificultad: Rápido y fácil

Esta receta es: Bajo contenido de sodio

Ingredientes

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Instrucciones

FORRA con papel de aluminio un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas.

MEZCLA el azúcar, la leche evaporada, la mantequilla y la sal en una olla mediana de fondo pesado. Deja que alcance un hervor fuerte a fuego medio, revolviendo constantemente. Hiérvelo, sin dejar de revolver, de 4 a 5 minutos. Retíralo del fuego.

INCORPORA los malvaviscos, los trocitos, las nueces y el extracto de vainilla. Revuelve vigorosamente durante 1 minuto o hasta que los malvaviscos se hayan derretido completamente. Vierte esto en el molde que preparaste; refrigéralo durante 2 horas o hasta que esté firme. Sácalo del molde; quítale el papel de aluminio. Córtalo en trozos.

CONSEJO: Para preparar un “fudge” más grueso, usa un molde de 9 x 5 pulgadas; refrigéralo durante 3 horas.

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Me gusta mucho todos los tipos de postres y sobre todo las tortas. Me encanta poder preparar sobre todo el ‘fudge’ desde la más sencilla y casera hasta las más variadas que hay.

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