Filetes Nescafé Clásico
Receta
NESCAFÉ®

Filetes Nescafé Clásico

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15 mins. de preparación

15 mins. de cocción

720 mins. de descanso marinado

750 mins. en total

Porciones: 4 a 6 porciones

Auspiciado por

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

DERRITE la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Añada las semillas de ajonjolí y cocina, moviendo la sartén, hasta que las semillas se tuesten y suelten su aroma. Agrega la cebolla picada y cocina, revolviendo frecuentemente, hasta que la cebolla esté tierna. Retira del fuego y deja enfriar.

COLOCA la mezcla de las semillas de ajonjolí y cebolla en la licuadora. Agrega el ajo, el café, salsa de soja, Maggi caldo de pollo, la pimienta, vinagre, aceite, azúcar y chile en polvo; cubre. Mezcla durante 30 segundos.

COLOCA los trozos de carne en una bolsa para congelar grande y con cuidado vierte la mezcla en la bolsa. Cierra la bolsa y agite cuidadosamente para cubrir los filetes en la marinada. Refrigera durante 12 horas.

PRECALIENTA la parrilla y engrasa ligeramente la rejilla de la parrilla.

ASA la carne durante 5 minutos en cada lado. Retira del fuego y deja reposar la carne durante 5 a 10 minutos. Rebana la carne a través del grano.

SIRVE con unas gotas de jugo de limón.
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