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Receta

Flan con Jengibre y Especias

Reseñas de receta |Califica esta receta| 44 la han guardado

El Flan con Jengibre y Especias combina jengibre, canela y clavo de olor con el sabor a vainilla y canela del Cinnamon Vanilla Créme COFFEEMATE. Si quieres un flan delicioso y ligero que combine especias cálidas, ¡este flan es una gran opción!

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 12 porciones

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

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Instrucciones

PRECALIENTA el horno a 350° F.

CALIENTA el azúcar en una cacerola pequeña muy resistente sobre fuego medio-bajo. Mezcla el azúcar constantemente, durante 3 a 4 minutos o hasta que se disuelva y adquiera color de caramelo. Vierte el azúcar en el fondo de un molde de flan de 9 pulgadas de diámetro y rápidamente distribúyelo en el fondo.

PON la leche evaporada, el Coffeemate, la leche condensada azucarada, los huevos, el jengibre, la canela y el clavo de olor en una licuadora. Licua los ingredientes durante 5 segundos. Viértela en el molde preparado.

CÚBRELO ligeramente con papel de aluminio. Coloca el molde en una bandeja grande a Baño María con agua caliente a una pulgada de profundidad.

HORNEA durante 50 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio. Retira el molde del agua. Déjalo enfriar sobre una rejilla de metal. Refrigéralo por 4 horas o durante la noche.

PARA SERVIR, pasa una pequeña espátula alrededor del borde del molde. Pon un platón sobre el molde y voltéalo sacudiéndolo un poco para que se suelte el flan. Rociar los bordes con galletas de jengibre trituradas, si deseas.

Datos nutricionales

Cantidad por Porción
Porciones: 12 porciones
Calorías 240
Calorías de Grasa 40
%Valor Diario*
Grasa Total 4.5g 7%
Grasa Saturada 2.5g 13%
Colesterol 15mg 5%
Sodio 110mg 4%
Carbohidrato Total 42g 14%
Fibra Dietética 0g 0%
Azúcares 42g
Proteína 6g
Vitamina A 4%
Vitamina C 0%
Calcio 15%
Hierro 0%
*Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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