Receta
Nestlé® Coffee-Mate®

Flan con Jengibre y Especias

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El Flan con Jengibre y Especias combina jengibre, canela y clavo de olor con el sabor a vainilla y canela del Cinnamon Vanilla Créme COFFEEMATE. Si quieres un flan delicioso y ligero que combine especias cálidas, ¡este flan es una gran opción!

15 mins. de preparación

53 mins. de cocción

240 mins. de descanso refrigeración

308 mins. en total

Porciones: 12 porciones

Auspiciado por

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

PRECALIENTA el horno a 350° F.

CALIENTA el azúcar en una cacerola pequeña muy resistente sobre fuego medio-bajo. Mezcla el azúcar constantemente, durante 3 a 4 minutos o hasta que se disuelva y adquiera color de caramelo. Vierte el azúcar en el fondo de un molde de flan de 9 pulgadas de diámetro y rápidamente distribúyelo en el fondo.

PON la leche evaporada, el Coffeemate, la leche condensada azucarada, los huevos, el jengibre, la canela y el clavo de olor en una licuadora. Licua los ingredientes durante 5 segundos. Viértela en el molde preparado.

CÚBRELO ligeramente con papel de aluminio. Coloca el molde en una bandeja grande a Baño María con agua caliente a una pulgada de profundidad.

HORNEA durante 50 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio. Retira el molde del agua. Déjalo enfriar sobre una rejilla de metal. Refrigéralo por 4 horas o durante la noche.

PARA SERVIR, pasa una pequeña espátula alrededor del borde del molde. Pon un platón sobre el molde y voltéalo sacudiéndolo un poco para que se suelte el flan. Rociar los bordes con galletas de jengibre trituradas, si deseas.
Cantidad por Porción
Porciones: 12 porciones
Calorías240
Calorías de Grasa40
%Valor Diario*
Grasa Total 4.5g7%
Grasa Saturada 2.5g13%
Colesterol 15mg5%
Sodio 110mg4%
Carbohidrato Total 42g14%
Fibra Dietética 0g0%
Azúcares 42g
Proteína 6g
Vitamina A4%
Vitamina C0%
Calcio15%
Hierro0%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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