Receta
NESCAFÉ®

Flan de Café

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Este Flan de Café es una variación elegante de este receta clásica. Adorna con crema y frutas.

15 mins. de preparación

65 mins. de cocción

240 mins. de descanso refrigerating

320 mins. en total

Porciones: 12 porciones

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Ingredientes

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Instrucciones

PRECALIENTA el horno a 325° F.

CALIENTA el azúcar en una cacerola muy resistente sobre fuego medio-bajo. Revuelve el azúcar constantemente, de 5 a 7 minutos o hasta que se disuelva y adquiera color de caramelo. Rápidamente, vierte el azúcar en el fondo de un molde profundo para flan de 9 pulgadas larga y distribúyelo en el fondo y en los lados para cubrirlos.

COLOCA la leche condensada azucarada, los huevos, la leche evaporada y el café en una licuadora. Licua los ingredientes hasta que la mezcla quede sin grumos. Viértela en el molde preparado; cúbrelo ligeramente con papel de aluminio. Coloca el molde en una bandeja a Baño María con agua caliente a una pulgada de profundidad.

HORNEA de 55 a 65 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio. Retira el molde del agua. Déjalo enfriar sobre una rejilla de metal. Refrigéralo durante 4 horas o durante la noche.

PARA SERVIR, pasa una pequeña espátula alrededor del borde del molde. Pon un platón sobre el molde y voltéalo sacudiéndolo un poco para que se suelte el flan. Decora el flan con crema batida y fruta.

Cantidad por Porción
Porciones: 12 porciones
Calorías280
Calorías de Grasa70
 %Valor Diario*
Grasa Total 7g11%
Grasa Saturada 4.5g22%
Colesterol 110mg36%
Sodio 110mg5%
Carbohidrato Total 44g15%
Fibra Dietética 0g0%
Azúcares 44g
Proteína 8g
Vitamina A4%
Vitamina C0%
Calcio20%
Hierro2%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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este flan es delicioso ´pero a la azucar que se ase cajeta tendria un toque mas exquisito con leche y las nueses tambien pueden ser almendras y eso le da un toque mas delicioso estupendo gracias por poder dar mi opinion bye

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