Flan de Calabaza La Lechera

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Este Flan de Calabaza La Lechera está hecho con leche condensada sin grasa y tiene el delicioso sabor de calabaza y rico caramelo en cada bocado.

Instrucciones
Nutrición
Reseñas

30 mins. de preparación

53 mins. de cocción

240 mins. de descanso refrigerating

323 mins. en total

Porciones: 12 porciones

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Ingredientes

Instrucciones

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PRECALIENTA el horno a 350° F.

CALIENTA el azúcar en una cacerola pequeña muy resistente sobre fuego medio-bajo. Mezcla el azúcar constantemente, de 3 a 4 minutos o hasta que se disuelva y adquiera color de caramelo. Vierte el azúcar en el fondo de un molde profundo para flan de 10 pulgadas de diámetro y rápidamente distribúyelo en el fondo y en los lados para cubrirlos.

PON la leche evaporada, la leche condensada azucarada, la calabaza, los huevos y la canela en una licuadora. Licua los ingredientes durante 5 segundos. Viértela en el molde preparado; cúbrelo ligeramente con papel de aluminio. Coloca el molde en una bandeja a Baño María con agua caliente a una pulgada de profundidad.

HORNEA durante 50 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio. Retira el molde del agua. Déjalo enfriar sobre una rejilla de metal. Refrigéralo durante 4 horas o durante la noche.

PARA SERVIR, pasa una pequeña espátula alrededor del borde del molde. Pon un platón sobre el molde y voltéalo sacudiéndolo un poco para que se suelte el flan. Decóralo con crema endulzada batida.

Datos nutricionales

Cantidad por Porción

Porciones: 12 porciones

Calorías	240
Calorías de Grasa	25

	%Valor Diario*
Grasa Total 2.5g	4%
Grasa Saturada 1g	6%
Colesterol 95mg	31%
Sodio 120mg	5%
Carbohidrato Total 46g	15%
Fibra Dietética 0.5g	4%
Azúcares 44g
Proteína 8g