Flan de Chocolate

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Este Flan de Chocolate es bajo en grasa, usa menos azúcar y es muy sabroso. El syrup de chocolate le añade más sabor a este clásico postre latino.

Instrucciones
Nutrición
Reseñas

20 mins. de preparación

65 mins. de cocción

240 mins. de descanso refrigerating

325 mins. en total

Porciones: 12 porciones

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PRECALIENTA el horno a 350° F.

CALIENTA el azúcar en una cacerola pequeña muy resistente sobre fuego medio-bajo. Mezcla el azúcar constantemente, de 3 a 4 minutos o hasta que se disuelva y adquiera el color de cajeta. Vierte el azúcar en el fondo de una flanera profunda de 9 pulgadas de diámetro y rápidamente distribúyelo en el fondo y en los lados para recubrirlos.

COMBINA LA LECHERA y los huevos en un recipiente grande y bátelos bien hasta que se combinen. Agrega la leche evaporada y Nesquik y mézclalos bien. Vierte la mezcla en el molde preparado; cúbrelo ligeramente con papel de aluminio. Coloca el molde en una bandeja a Baño María con agua caliente a una pulgada de profundidad.

HORNEA durante 1 hora o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio. Retira el flan del agua. Déjalo enfriar sobre una rajilla de metal. Refrigéralo durante 4 horas o durante la noche.

PARA SERVIR, pasa una pequeña espátula alrededor del borde de la flanera. Inviértela sobre un platón. Voltéala; sacúdela un poco para que se suelte.

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Datos nutricionales

Cantidad por Porción

Porciones: 12 porciones

Calorías	210
Calorías de Grasa	35

	%Valor Diario*
Grasa Total 3.5g	6%
Grasa Saturada 1.5g	9%
Colesterol 100mg	33%
Sodio 140mg	6%
Carbohidrato Total 37g	12%
Fibra Dietética 0g	0%
Azúcares 36g
Proteína 6g