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Receta

Flan Imposible Inverso (Pastel de Flan)

Reseñas de receta |Califica esta receta| 190 la han guardado

Dale un toque divertido al chocoflan tradicional invirtiendo los sabores del pastel y el flan. Tus invitados amarán el aspecto y el sabor de este dulce postre.

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 14 a 16 porciones

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

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Instrucciones

  • Paso 1 de 11
    1

    PRECALIENTA el horno a 350° F. Rocía un molde de rosca de 9 pulgadas con aerosol antiadherente para cocinar.

  • Paso 2 de 11
    2

    CALIENTA el azúcar en una pequeña cacerola resistente sobre fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, durante 6 a 8 minutos o hasta que se disuelva y cambie a un color oscuro. Rápidamente vierte en el molde de rosca preparado.

  • Paso 3 de 11
    3

    PREPARA la mezcla para pastel según las instrucciones del paquete.

  • Paso 4 de 11
    4

    VIERTE la mezcla en el molde de rosca sobre el caramelo. Coloca a un lado.

  • Paso 5 de 11
    5

    COMBINA la leche condensada, la leche, los huevos y Nesquik en un tazón grande; bate hasta que se combinen todos los ingredientes.

  • Paso 6 de 11

    VIERTE la mezcla de leche sobre la mezcla de pastel.

  • Paso 7 de 11
    7

    CUBRE el molde de rosca con papel aluminio. Coloca el molde en una asadera grande. Añade con cuidado agua hirviendo a la asadera a una profundidad de 1 pulgada.

  • Paso 8 de 11

    HORNEA durante 1 hora y 10 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el flan salga limpio. Entre más gruesa sea la asadera, más tiempo se tarda el choco-flan en cocer por completo.

  • Paso 9 de 11

    ENFRIA por completo en la asadera. Retira el molde del agua; refrigera por lo menos 4 horas.

  • Paso 10 de 11

    COLOCA un plato grande boca abajo sobre el molde de rosca. Voltea con cuidado el plato junto con el molde, despegando el flan del molde. Retira el molde y vierte el caramelo restante sobre el flan. Rebana y disfruta.

  • Paso 11 de 11

    CONSEJO: Si mezcla de caja para pastel amarillo no está disponible, utiliza mezcla para pastel blanco en su lugar.

Datos nutricionales

Cantidad por Porción
Porciones: 14 a 16 porciones
Calorías 380
Calorías de Grasa 100
%Valor Diario*
Grasa Total 11g 18%
Grasa Saturada 2.5g 12%
Colesterol 110mg 36%
Sodio 300mg 12%
Carbohidrato Total 63g 21%
Fibra Dietética 0.5g 3%
Azúcares 53g
Proteína 9g
Vitamina A 4%
Vitamina C 4%
Calcio 20%
Hierro 8%
*Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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