Receta

Fresco de Aguacate

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Espesa, cremosa y de encantadores tonos verdosos, esta bebida proveniente de la ciudad costera de Buenaventura, Colombia, es sumamente sencilla de preparar en la licuadora y es un refrescante antojito para esos días de verano. Su sabor a aguacate ligeramente endulzado es ¡verdaderamente delicioso!

5 mins. de preparación

0 mins. de cocción

0 mins. de descanso

5 mins. en total

Porciones: 4 a 5 porciones

Dificultad: Rápido y fácil

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

COLOCA el aguacate, la leche evaporada, el azúcar y la ralladura de limón verde en la licuadora. Lícualos de 30 a 45 segundos hasta obtener una consistencia homogénea.

SIRVE el fresco en vasos altos. Complétalo con hielo triturado, de así desearlo.

NOTA: Si deseas una bebida menos espesa, licua 1 taza de cubos de hielo con los demás ingredientes de la bebida.

* Puedes usar 2 latas (12 fl. oz. cada una) de leche evaporada descremada CARNATION Evaporated Fat Free Milk en vez de la leche evaporada baja en grasa Evaporated Lowfat 2% Milk.
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Jamás había probado el aguacate de esta forma. Bueno.

Es bien riquísimo y fácil de preparar. Gracias por incluir una receta tan rica.

Este fresco es muy rico. En vez de agregarle azúcar le podemos agregar leche condensada Carnation le dará el toque necesario.

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