Frittata de Tamales
Receta
Nestlé® Carnation®

Frittata de Tamales

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Estas Frittatas de Tamales sacan provecho a las sobras de una manera deliciosa y está lista en menos de 30 minutos. Disfrútalas en el brunch, almuerzo o cena.

10 mins. de preparación

15 mins. de cocción

0 mins. de descanso

25 mins. en total

Porciones: 6

Auspiciado por
Esta receta es: Bajo contenido de sodio

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

CALIENTA el aceite en una sartén grande a fuego medio. Añade los pedazos de tamal, freír mezclando frecuentemente, por 5 minutos o hasta que se doren.

BATE los huevos y la leche evaporada en un tazón grande hasta que se mezclen. Añade a la sartén; cúbrelo. Cocina a fuego medio bajo de 6 a 8 minutos o hasta que el centro este cuajado.

CUBRE con el queso; tápalo. Saca del fuego. Deja reposar durante 2 minutos hasta que el queso se derrita. Sirve con salsa por encima.

Consejo del Chef: Si deseas que el queso se dore, coloca la frittata en una sartén adecuada para hornos debajo de la parrilla de 1 a 2 minutos o hasta que esté dorada. Esta frittata también puede ser preparada con cualquier otro alimento que tengas como: carne o pollo cocinado y cortado finamente, granos de maíz cocinados, cubos de calabacita cocinada, espinaca.
Cantidad por Porción
Porciones: 6
Calorías290
Calorías de Grasa160
%Valor Diario*
Grasa Total 18g28%
Grasa Saturada 8g41%
Colesterol 215mg71%
Sodio 290mg12%
Carbohidrato Total 12g4%
Fibra Dietética 1g4%
Azúcares 3g
Proteína 19g
Vitamina A8%
Vitamina C2%
Calcio30%
Hierro10%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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