Frittata de Vainitas con Quesos
Receta

Frittata de Vainitas con Quesos

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El Pudín de Vainitas con queso gouda y parmesano es muy sabroso. Disfrútalo en el brunch, almuerzo y cena. Córtalo en rodajas y sírvelo con tu salsa favorita.

20 mins. de preparación

35 mins. de cocción

0 mins. de descanso

55 mins. en total

Porciones: 12 porciones

Dificultad: Intermedio

Esta receta es: Vegetariano

Ingredientes

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Instrucciones

PRECALIENTA el horno a 350º F. Engrasa un molde desarmable con aro de resorte de 9 pulgadas. Envuelve papel de aluminio alrededor del fondo del molde. DERRITE la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio-alto. Agrega la cebolla; cocínala, revolviéndola de vez en cuando, de 3 a 4 minutos o hasta que esté tierna. Colócala en un tazón grande. Agrega las vainitas, la leche evaporada, los huevos, la harina, la salsa inglesa y la pimienta negra; mézclalos bien. Incorpora los quesos. Vierte esto en el molde que preparaste.

HORNEA el pudín de 35 a 40 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Déjalo enfriar durante 10 minutos. Pasa un cuchillo alrededor del borde del pudín; retira los lados del molde desmontable. Sírvelo caliente con salsa de tomate o con salsa blanca (bechamel).

*NOTA: Para economizar tiempo, utiliza 2 latas (14.5 oz cada una) de vainitas verdes, sin calentar y escurridas, en vez de las congeladas o frescas.
Cantidad por Porción
Porciones: 12 porciones
Calorías140
Calorías de Grasa80
%Valor Diario*
Grasa Total 9g14%
Grasa Saturada 5g26%
Colesterol 95mg32%
Sodio 240mg10%
Carbohidrato Total 6g2%
Fibra Dietética 1g6%
Azúcares 3g
Proteína 9g
Vitamina A8%
Vitamina C4%
Calcio20%
Hierro4%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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Aparte de deliciosa es muy nutritivo y a los chicos les gusta el sabor a queso en las vainitas. Recomendada al 100%.

Es muy fácil y les gustó a todos.

Diferente y bueno para mis niños.

Fácil de preparar y a todos les encanta.

Felicitaciones, la receta nos salió económica y deliciosa. La disfrutamos en una reunión de familia, gracias Carnation por las recetas.

Es exquisita, otra forma de consumirla. El sabor a queso es muy rico, la recomiendo ampliamente.

Es una receta muy fácil de hacer además de económica. Nos sirve tanto de desayuno como de almuerzo.

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