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Receta

Galletas Moca Clásico

Reseñas de receta |Califica esta receta| 103 la han guardado

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 2 docenas de galletas

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

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Instrucciones

PRECALIENTA el horno a 325° F.

COMBINA la harina, el café, la canela y el polvo para hornear en un recipiente pequeño. Bate el azúcar granulado, la mantequilla y el azúcar moreno en un tazón grande hasta que quede cremoso. Añade el huevo y la vainilla; incorpora la mezcla de la harina poco a poco y continua batiendo. Incorpora la nuez picada. Forma dos cucharadas de la masa en bolitas; Colócalas en bandejas para hornear galletas sin engrasar.

HORNEA las galletas de 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas. Enfría en las bandejas durante 2 minutos; y luego pásalas a unas rejillas de alambre para enfriarlas completamente.

PON el chocolate picado en un tazón mediano. Calienta la crema en una olla pequeña a fuego medio hasta que hierva. Vierte la crema sobre el chocolate y deja reposar durante 1 minuto; mezcla bien hasta que el chocolate se derrita. Adorna las galletas con el chocolate derretido.

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