Receta

Galletas Saladitas con Caramelo

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15 mins. de preparación

12 mins. de cocción

60 mins. de descanso refrigeración

87 mins. en total

Porciones: 35

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

PRECALIENTA el horno a 300° F.

FORRAR una bandeja de hornear de 17.25 x 11.5 pulgadas con papel platino. Engrasar con spray antiadherente. Poner una capa de galletas en forma rectangular con los bordes tocando.

CALENTAR el azúcar y la mantequilla en una cazuela pequeña a fuego medio. Cocinar moviendo frecuentemente por 5 minutos o hasta que el azúcar este derretido y la mezcla bien combinada. Vaciar cuidadosamente sobre las galletas.

HORNEAR durante 5 minutos. Sacar la bandeja del horno y apagar el horno. Echar los trocitos de chocolate uniformemente sobre las galletas y poner en el horno por 2 minutos para que se derritan. Sacar del horno. Usar una espátula para esparcir suavemente el chocolate sobre las galletas. Rociar con las nueces y presionarlas en el chocolate.

REFRIGERAR durante 1 o 2 horas o hasta que este duro. Retirar el papel platino y romper en pedazos.
Cantidad por Porción
Porciones: 35
Calorías110
Calorías de Grasa60
%Valor Diario*
Grasa Total 6g10%
Grasa Saturada 2.5g13%
Colesterol 5mg2%
Sodio 55mg2%
Carbohidrato Total 13g4%
Fibra Dietética 0.5g3%
Azúcares 10g
Proteína 2g
Vitamina A2%
Vitamina C0%
Calcio0%
Hierro2%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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