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Receta
Galletas Saladitas con Caramelo
15 mins. de preparación
12 mins. de cocción
60 mins. de descanso refrigeración
87 mins. en total
Porciones: 35
Ingredientes
Instrucciones
PRECALIENTA el horno a 300° F.
FORRAR una bandeja de hornear de 17.25 x 11.5 pulgadas con papel platino. Engrasar con spray antiadherente. Poner una capa de galletas en forma rectangular con los bordes tocando.
CALENTAR el azúcar y la mantequilla en una cazuela pequeña a fuego medio. Cocinar moviendo frecuentemente por 5 minutos o hasta que el azúcar este derretido y la mezcla bien combinada. Vaciar cuidadosamente sobre las galletas.
HORNEAR durante 5 minutos. Sacar la bandeja del horno y apagar el horno. Echar los trocitos de chocolate uniformemente sobre las galletas y poner en el horno por 2 minutos para que se derritan. Sacar del horno. Usar una espátula para esparcir suavemente el chocolate sobre las galletas. Rociar con las nueces y presionarlas en el chocolate.
REFRIGERAR durante 1 o 2 horas o hasta que este duro. Retirar el papel platino y romper en pedazos.
FORRAR una bandeja de hornear de 17.25 x 11.5 pulgadas con papel platino. Engrasar con spray antiadherente. Poner una capa de galletas en forma rectangular con los bordes tocando.
CALENTAR el azúcar y la mantequilla en una cazuela pequeña a fuego medio. Cocinar moviendo frecuentemente por 5 minutos o hasta que el azúcar este derretido y la mezcla bien combinada. Vaciar cuidadosamente sobre las galletas.
HORNEAR durante 5 minutos. Sacar la bandeja del horno y apagar el horno. Echar los trocitos de chocolate uniformemente sobre las galletas y poner en el horno por 2 minutos para que se derritan. Sacar del horno. Usar una espátula para esparcir suavemente el chocolate sobre las galletas. Rociar con las nueces y presionarlas en el chocolate.
REFRIGERAR durante 1 o 2 horas o hasta que este duro. Retirar el papel platino y romper en pedazos.
Datos nutricionales
Cantidad por Porción
Porciones: 35
| Calorías | 110 |
| Calorías de Grasa | 60 |
| %Valor Diario* | |
| Grasa Total 6g | 10% |
| Grasa Saturada 2.5g | 13% |
| Colesterol 5mg | 2% |
| Sodio 55mg | 2% |
| Carbohidrato Total 13g | 4% |
| Fibra Dietética 0.5g | 3% |
| Azúcares 10g | |
| Proteína 2g |
| Vitamina A | 2% |
| Vitamina C | 0% |
| Calcio | 0% |
| Hierro | 2% |
| * Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. |
Reseñas
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