Receta
Maggi®
Guacamole Cremoso de Chile Serrano y Mango
15 mins. de preparación
0 mins. de cocción
0 mins. de descanso
15 mins. en total
Porciones: 24 porciones, 2 cucharadas por porción
Ingredientes
Instrucciones
CORTA 1 aguacate en mitad, quitar la pepa y con una cuchara pon la pulpa en un tazón mediano. Agrega el chile, la cebolla, el ajo, 2 cucharadas de cilantro y el caldo. Machuca con un machucador de papas o un tenedor hasta que este casi suave.
CORTA los 2 aguacates restantes en mitad y quitar las pepas. Corta la pulpa en forma cuadriculada con un cuchillo y con una cuchara transferir la pulpa al tazón. Agrega las 2 cucharadas restantes de cilantro, el jugo de lima, la leche evaporada y el mango. Mover con un tenedor machucando suavemente hasta que este combinado pero aun con pedazos de aguacate. Decorar con el mango adicional, si deseas. Servir con chips.
Consejo del Chef: Para un guacamole más picante substituir el chile serrano con chile habanero. Si lo deseas menos picante usa un jalapeño.
Datos nutricionales
Cantidad por Porción
Porciones: 24 porciones, 2 cucharadas por porción
Calorías | 40 |
Calorías de Grasa | 30 |
%Valor Diario* | |
Grasa Total 3.5g | 5% |
Grasa Saturada 0g | 0% |
Colesterol 0mg | 0% |
Sodio 25mg | 1% |
Carbohidrato Total 3g | 1% |
Fibra Dietética 2g | 6% |
Azúcares 0g | |
Proteína 1g |
Vitamina A | 2% |
Vitamina C | 4% |
Calcio | 0% |
Hierro | 0% |
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. |
Reseñas
No se han encontrado comentarios. ¡Sé el primero en calificar y comentar esta receta!
Califica esta receta
¿Qué piensas acerca de esta receta? (se requiere)
Tienes que ingresar para dejar un comentario.
¿No te has registrado todavía? Regístrate
Al enviar la reseña de una receta, tú aceptas y reconoces los Términos y condiciones de Nestlé
¡Únete a la Comunidad Nestlé!
Empieza disfrutar estos beneficios GRATIS desde hoy:
- Guarda recetas en tu Buzón de Recetas
- Califica y reseña las recetas
- Recibe boletines con recetas nuevas, ideas para las cenas, ofertas especiales y más