Receta
Nestlé® Carnation®
Hamburguesas de Chorizo y Carne de Res con Aderezo de Queso Fresco y Chipotle
20 mins. de preparación
8 mins. de cocción
0 mins. de descanso
28 mins. en total
Porciones: 6 porciones, 1 hamburguesa
Ingredientes
Instrucciones
COMBINA la carne molida y el chorizo en un tazón grande. Mezcla con las manos y forma 6 hamburguesas de 3 pulgadas. Poner a un lado.
CALIENTA una sartén grande sobre fuego medio. Agrega las hamburguesas y cocinar durante 4 a 5 minutos en cada lado. Colocar las hamburguesas sobre un plato con papel toalla.
PARA EL ADEREZO:
COMBINA el yogur, la leche evaporada, el chile chipotle, salsa de adobo, jugo de lima, ajo y caldo en una licuadora o procesadora de comida. Licuar hasta que este suave. Transferir a un tazón. Tapar y refrigerar hasta que estés listo para servirlo.
ARMA las hamburguesas usando 2 cucharadas de aderezo en los bolillos de abajo. Agrega la lechuga, la hamburguesa, el queso fresco, tomate y cebolla. Guarda aderezo restante, si es que hay, en un recipiente hermético en la refrigeradora.
Datos nutricionales
Cantidad por Porción
Porciones: 6 porciones, 1 hamburguesa
Calorías | 560 |
Calorías de Grasa | 300 |
%Valor Diario* | |
Grasa Total 33g | 51% |
Grasa Saturada 13g | 66% |
Colesterol 110mg | 36% |
Sodio 1240mg | 52% |
Carbohidrato Total 28g | 9% |
Fibra Dietética 2g | 7% |
Azúcares 6g | |
Proteína 36g |
Vitamina A | 20% |
Vitamina C | 15% |
Calcio | 20% |
Hierro | 25% |
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. |
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