Horchata Tradicional Light
Receta

Horchata Tradicional Light

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La Horchata es una bebida de inspiración latina festiva y deliciosa. ¡Esta versión usa arroz y un toque de canela para crear un refresco perfecto!

15 mins. de preparación

0 mins. de cocción

120 mins. de descanso refrigerating

135 mins. en total

Porciones: 6

Esta receta es: Bajo en Grasa

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

COMBINA el agua, el arroz, La Lechera, la leche y los palitos de canela en un tazón grande. Tapa y deja que se enfrié a temperatura ambiente. Refrigérala durante 2 horas, preferentemente durante la noche.

RETIRA los palitos de canela. Con una cuchara pasa el arroz a la licuadora (reserva el líquido donde estaba). Tapa la licuadora; lícualo a velocidad alta de 3 a 4 minutos hasta que la mezcla esté lo más suave posible. Añade el agua que reservaste y lícualo durante 2 minutos más. Pasa la mezcla por un paño fino o cuélala por un colador extra fino a una jarra, presionando el arroz hasta que quede una pasta seca; desecha la pasta. Repite el proceso si es necesario para eliminar todo el arroz del líquido.

SIRVE sobre hielo en vasos altos. Espolvorea con la canela molida.
Cantidad por Porción
Porciones: 6
Calorías300
Calorías de Grasa20
%Valor Diario*
Grasa Total 2.5g4%
Grasa Saturada 1g6%
Colesterol 10mg3%
Sodio 135mg6%
Carbohidrato Total 62g21%
Fibra Dietética 0g0%
Azúcares 27g
Proteína 7g
Vitamina A4%
Vitamina C0%
Calcio15%
Hierro8%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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