Jericalla de Vainilla y Canela con Salsa Abuelita
Receta

Jericalla de Vainilla y Canela con Salsa Abuelita

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-Vanilla Cinnamon Custard with Abuelita Sauce is an elegant dessert option that is rich with chocolate flavors. An optional addition of coffee liqueur adds extra dimension to the sauce. Great for entertaining.

10 mins. de preparación

50 mins. de cocción

120 mins. de descanso refrigerating

180 mins. en total

Porciones: 8

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

PRECALIENTA el horno a 325° F.

PARA LA JERICALLA:
COLOCA
la leche evaporada, la leche condensada, las yemas, los huevos, el extracto de vainilla y la canela en una licuadora; cúbrela. Licua los ingredientes hasta que la mezcla esté cremosa. Viértela en ocho moldes individuales de 6 onzas. Coloca los moldes en un molde de 13 x 9 pulgadas. Vierte agua caliente en el molde a una pulgada de profundidad.

HORNEA durante 45 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro de una jericalla este salga limpio. Colócalas en una parrilla para que se enfríen. Refrigéralas por lo menos 2 horas antes de servirlas.

PARA LA SALSA:
COLOCA
el chocolate Abuelita y la leche evaporada en una cacerola pequeña. Caliéntalos a fuego medio, mezclándolos frecuentemente, hasta que se derrita el chocolate y la textura quede sin grumos. Retira del fuego y agrega el licor. Sirve la salsa con la jericalla.

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