Receta

Jericalla de Vainilla y Canela con Salsa Abuelita

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10 mins. de preparación

50 mins. de cocción

120 mins. de descanso refrigerating

180 mins. en total

Porciones: 8

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

PRECALIENTA el horno a 325° F.

PARA LA JERICALLA:
COLOCA
la leche evaporada, la leche condensada, las yemas, los huevos, el extracto de vainilla y la canela en una licuadora; cúbrela. Licua los ingredientes hasta que la mezcla esté cremosa. Viértela en ocho moldes individuales de 6 onzas. Coloca los moldes en un molde de 13 x 9 pulgadas. Vierte agua caliente en el molde a una pulgada de profundidad.

HORNEA durante 45 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro de una jericalla este salga limpio. Colócalas en una parrilla para que se enfríen. Refrigéralas por lo menos 2 horas antes de servirlas.

PARA LA SALSA:
COLOCA
el chocolate Abuelita y la leche evaporada en una cacerola pequeña. Caliéntalos a fuego medio, mezclándolos frecuentemente, hasta que se derrita el chocolate y la textura quede sin grumos. Retira del fuego y agrega el licor. Sirve la salsa con la jericalla.
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