Receta
Nestlé® Carnation®

Lentejas Picantes

0 0 Reseñas de receta | Califica esta receta | 47 la han guardado
A este platillo clásico se le da un toque de dulce y picante con la adición de jalapeños y camote.

10 mins. de preparación

30 mins. de cocción

0 mins. de descanso

40 mins. en total

Porciones: 8 a 10 porciones, aproximadamente 1/2 taza por porción

Auspiciado por
Esta receta es: Bajo en Grasa

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

COMBINA el agua, las lentejas y el camote en una cacerola de 3 cuartos y hervir.
TAPAR y reducir el fuego a medio-bajo. Cocinar durante 15 a 20 minutos o hasta que el agua esté absorbido y las lentejas y los camotes estén suaves (debe aparecer arroz pilaf).
CALIENTA el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo; cocina, revolviendo constantemente, durante 1 minuto.
AGREGA los tomates con jugo, la leche evaporada y el caldo; cocina por 5 minutos.
AGREGA la mezcla de tomate a las lentejas y camotes; cocina por 3 minutos.
RETÍRALO del fuego; agrega los jalapeños. Decorar con el cilantro.
Sustituye el camote con papas para una variación de sabor. Omite los jalapeños para una versión para niños.
Cantidad por Porción
Porciones: 8 a 10 porciones, aproximadamente 1/2 taza por porción
Calorías170
Calorías de Grasa30
%Valor Diario*
Grasa Total 3.5g5%
Grasa Saturada 0g0%
Colesterol 0mg0%
Sodio 400mg16%
Carbohidrato Total 26g9%
Fibra Dietética 6g23%
Azúcares 6g
Proteína 9g
Vitamina A50%
Vitamina C10%
Calcio10%
Hierro10%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
Califica esta receta

Califica esta receta

Seleccione una clasificación (se requiere)

¿Qué piensas acerca de esta receta? (se requiere)

x

¡Únete a la Comunidad Nestlé!

Empieza disfrutar estos beneficios GRATIS desde hoy:

  • Guarda recetas en tu Buzón de Recetas
  • Califica y reseña las recetas
  • Recibe boletines con recetas nuevas, ideas para las cenas, ofertas especiales y más
¿Ya eres miembro? Empieza ya

Get new recipes in our monthly newsletter!

Empieza ya ¿Ya eres miembro?