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Receta

Llamativo Pastel Tropical

2 Reseñas de receta |Califica esta receta| 274 la han guardado

Prepáralo para fiestas de desayuno-almuerzo o de desayuno. Cubierto con trocitos de piña y de hojuelas de coco tostado, este pastel satisfará ese algo tropical que antojas.

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 12 porciones
  • Dificultad: Easy

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

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Instrucciones

PRECALIENTA el horno a 350°F. Engrasa un molde para hornear de 13x9 pulgadas.

COMBINA la mezcla para pastel, la leche evaporada y los huevos en un tazón grande para batidora. Bate esto a velocidad baja durante 2 minutos. Incorpora 1 taza de la piña. Vierte el batido en el molde para hornear que preparaste. Espolvoréalo con las almendras.

HORNEA el batido de 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo de dientes en el centro, éste salga limpio. Déjalo enfriar en el molde sobre una rejilla metálica durante 15 minutos.

COMBINA el azúcar y 2 cucharadas del jugo de piña que reservaste en un tazón pequeño; mezcla esto hasta obtener una consistencia homogénea. Esparce esto sobre el pastel todavía caliente, espolvoréalo con el coco y el resto de la piña. Déjalo enfriar por completo antes de servir. Ponle crema batida por encima, de así desearlo.

Datos nutricionales

Cantidad por Porción
Porciones: 12 porciones
Calorías 366
Calorías de Grasa 122
%Valor Diario*
Grasa Total 13.6g 21%
Grasa Saturada 6.3g 32%
Colesterol 57mg 19%
Sodio 361mg 14%
Carbohidrato Total 56.7g 18%
Fibra Dietética 1.1g 4%
Azúcares 7.7g
Proteína 5.8g
Vitamina A 6%
Vitamina C 8%
Calcio 20%
Hierro 11%
*Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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