Receta
Stouffer’s®
Macarrones con Queso con Frijoles Negros, Pollo y Jalapeño
15 mins. de preparación
70 mins. de cocción
5 mins. de descanso reposar
90 mins. en total
Porciones: 8 porciones, 4 porciones por cazuela
Ingredientes
Instrucciones
PRECALIENTA el horno a 375° F.
HORNEA el Macaroni & Cheese según las direcciones del paquete por 45 minutos o hasta que esté justo descongelado y se puede mover fácilmente. Mientras que los macarrones se están cocinando, sigue con la receta.
CALIENTA el aceite en una sartén mediana sobre fuego medio-alto. Agrega el pimiento y la cebolla y cocina moviendo frecuentemente por 2 a 3 minutos. Incorpora el ajo y cocina por 30 segundos o hasta que esté fragante. Retira del fuego, agrega el pollo, los frijoles, los chiles, el jalapeño y el sazonador southwest.
RETIRA el Macaroni & Cheese del horno, quita el plástico y transfiérelo a un tazón grande. Delicadamente incorpora la mezcla de pollo. Divide la mezcla en dos cazuelas cuadradas de 8 pulgadas. Cubre una cazuela con plástico y luego papel de aluminio y congela por hasta 2 meses.
HORNEA la cazuela restante por 25 a 30 minutos o hasta que esté completamente calentado. Deja reposar por 5 minutos antes de servir. Decora con el cilantro y tomates, si deseas.
*Se puede remplazar el sazonador southwest con 1½ cucharadita de comino molido, 1 cucharadita de chili en polvo, y una pizca de chile cayenne y sal.
PARA HORNEAR LA CAZUELA CONGELADA: Descongela la cazuela durante la noche en la refrigeradora. Precalienta el horno a 375° F. Retira el plástico y papel de aluminio. Hornea por 25 a 30 minutos o hasta que esté completamente calentado.
Datos nutricionales
Cantidad por Porción
Porciones: 8 porciones, 4 porciones por cazuela
Calorías | 310 |
Calorías de Grasa | 110 |
%Valor Diario* | |
Grasa Total 12g | 19% |
Grasa Saturada 5g | 26% |
Colesterol 35mg | 12% |
Sodio 780mg | 33% |
Carbohidrato Total 32g | 11% |
Fibra Dietética 4g | 17% |
Azúcares 5g | |
Proteína 18g |
Vitamina A | 10% |
Vitamina C | 35% |
Calcio | 25% |
Hierro | 8% |
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. |
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