Majarete Puertorriqueño
Receta

Majarete Puertorriqueño

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Este rico arroz con leche hecho con canela y cáscara de limón o naranja, usa harina de arroz para que sea sedoso. Si deseas, usa leche de coco en vez de agua.

5 mins. de preparación

10 mins. de cocción

0 mins. de descanso

15 mins. en total

Porciones: 5 porciones

Dificultad: Rápido y fácil

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

COMBINA la leche evaporada, el agua, la harina de arroz, la sal, el azúcar, la ramita de canela y la cáscara en una cacerola pesada de tamaño mediano. Calienta esta mezcla a fuego medio, revolviéndola constantemente, hasta que rompa a hervir. Reduce el fuego a medio. Incorpora la mantequilla. Retira la cacerola del fuego. Deshazte de la ramita de canela y de la cáscara.

VIERTE el majarete en platos para postre individuales. Déjalos enfriar un poco antes de ponerlos en el refrigerador hasta que estén bien fríos. Espolvoréalos con la canela en polvo antes de servir, si así lo deseas.

NOTA: Puedes utilizar, en vez del agua, 1 taza de leche de coco o de agua de coco.
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Totalmente delicioso. Una excelente opción para un postre diferente.

Este postre es delicioso. Yo ya lo probé, se los recomiendo.

Soy puertorriqueña y el majarete puertorriqueño se hace con leche de coco, esta receta no es de majarete sino de crema de arroz.

Delicioso, me encanta porque todas las recetas de mi isla son excelentes Espero que todo Latino-América puedas probar un poquito del sabor puertorriqueño, como yo probaré un poco de ellos también. ¡Disfrútelo!

Me encantó esta receta, es muy sabrosa, nutritiva y al gusto de todas las edades. Si lo colocas en envases pequeños e individuales decóralo con pequeñas. Rajas de canela, además de la canela en polvo, divino para invitados.

Es un postre riquísimo para todas las temporadas y compartirlo con la familia.

El postre es rico, pero es mejor sustituir la leche por leche de coco.

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