Receta
Nestlé® La Lechera®
Mini Cupcakes de Tres Leches y Fresas
20 mins. de preparación
20 mins. de cocción
5 mins. de descanso cooling
45 mins. en total
Porciones: 48 cupcakes
Ingredientes
Instrucciones
PARA LOS CUPCAKES:
PRECALIENTA el horno a 350° F. Forra los moldes de mini cupcakes con 48 hojas de mini cupcakes de papel.
PREPARA la mezcla de pastel según las direcciones de la caja usando claras de huevo; incorpora las fresas picadas. Con una cuchara, llenar cada molde a 2/3 de capacidad.
HORNEA durante 20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el cupcake, éste salga limpio. Deja enfriar en los moldes durante 5 minutos.
USANDO un palillo, haz agujeros en los cupcakes.
PARA LA CREMA DE TRES LECHES:
COMBINA la leche condensada azucarada, la leche de coco y la leche evaporada en un tazón grande; mezclar bien.
AGREGA aproximadamente 1 cucharadita de la crema de tres leches sobre cada cupcake. Después de que se remoje, agrega una cucharada de la cubertura de crema batida. Decorar con las fresas cortadas.
Consejo del Chef: Para aún más sabor, sustituye la misma cantidad de mantequilla derretida en vez del aceite vegetal en la mezcla de pastel.
Datos nutricionales
Cantidad por Porción
Porciones: 48 cupcakes
Calorías | 80 |
Calorías de Grasa | 30 |
%Valor Diario* | |
Grasa Total 3.5g | 6% |
Grasa Saturada 1g | 5% |
Colesterol 0mg | 0% |
Sodio 65mg | 3% |
Carbohidrato Total 10g | 3% |
Fibra Dietética 0g | 0% |
Azúcares 6g | |
Proteína 1g |
Vitamina A | 0% |
Vitamina C | 4% |
Calcio | 2% |
Hierro | 2% |
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. |
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