Receta

Mole Verde

0 0 Reseñas de receta | Califica esta receta | 94 la han guardado

15 mins. de preparación

25 mins. de cocción

0 mins. de descanso

40 mins. en total

Porciones: 8 porciones

Esta receta es: Bajo contenido de sodio

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

PON el pollo en una cacerola grande con suficiente agua para cubrirlo. Hierve por aproximadamente 15 minutos o hasta que esté cocido. Poner a un lado y reservar el caldo.

PON los tomatillos, chiles, cebolla, lechuga, cilantro, perejil, ajo y pimienta en una licuadora y taparla. Licuar hasta que esté suave.

CALIENTA el aceite en una sartén grande sobre fuego medio-alto. Cuidadosamente agrega la mezcla de tomatillo mixture. Cocina por 5 minutos.

PON las pepitas, leche evaporada, 1 taza del caldo de pollo reservado y el caldo Maggi en una licuadora y taparla. Licuar hasta que esté suave.

AGREGA la mezcla de pepitas a la sartén y mueve frecuentemente por 5 minutos.

PON el pollo en una fuente para servir y vierte ¾ taza de la salsa encima. Rocía con el ajonjolí y servir.

Consejo del chef: Para tostar el ajonjolí pon los en una sartén y cocinar moviendo la sartén hasta que estén dorados. Mueve constantemente para que no se quemen.
Cantidad por Porción
Porciones: 8 porciones
Calorías380
Calorías de Grasa220
%Valor Diario*
Grasa Total 24g37%
Grasa Saturada 5g24%
Colesterol 60mg21%
Sodio 240mg10%
Carbohidrato Total 18g6%
Fibra Dietética 4g17%
Azúcares 8g
Proteína 26g
Vitamina A20%
Vitamina C30%
Calcio10%
Hierro40%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
Califica esta receta

Califica esta receta

Seleccione una clasificación (se requiere)

¿Qué piensas acerca de esta receta? (se requiere)

x

¡Únete a la Comunidad Nestlé!

Empieza disfrutar estos beneficios GRATIS desde hoy:

  • Guarda recetas en tu Buzón de Recetas
  • Califica y reseña las recetas
  • Recibe boletines con recetas nuevas, ideas para las cenas, ofertas especiales y más
¿Ya eres miembro? Empieza ya

Get new recipes in our monthly newsletter!

Empieza ya ¿Ya eres miembro?