Receta
Nestlé® La Lechera®

Nidos de Galleta de Dulce de Leche

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¡Sorprende a todos! En vez de jalea de fruta rellena tus nidos de galleta con delicioso Dulce de Leche.

30 mins. de preparación

10 mins. de cocción

15 mins. de descanso enfriar

55 mins. en total

Porciones: 45 galletas

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Ingredientes

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Instrucciones

PRECALIENTA el horno a 350° F. Forra bandejas para hornear con papel pergamino.

COMBINA la harina, la canela, la sal y el polvo para hornear en un tazón mediano; combina bien.

BATE la mantequilla en un tazón grande hasta que esté cremosa. Mientras bates, agrega el azúcar hasta que esté bien combinado. Añadir las yemas de huevo y batir por 1 minuto. Agrega el extracto de vainilla. Gradualmente incorpora la mezcla de harina.

SACAR la masa con una cucharada colmada y hacer bolitas. Coloca las bolitas a 2 pulgadas de distancia en las bandejas preparadas. Con la punta del dedo o el final de una cuchara de madera, hacer un orificio en el centro de cada bolita.

HORNEAR por 10 minutos o hasta que los fondos estén apenas dorados. Enfriar en las bandejas por 2 minutos; luego poner las galletas en rejillas para enfriar completamente.

PON el dulce de leche en una bolsa resistente de plástico; corta la esquina de la bolsa y presionar el dulce de leche en cada orificio. Espolvorear con un poco de sal marino.

Consejo del chef: Después de crear las bolitas de masa, pasarlas en nueces finamente picadas o canela y azúcar. Proceder con receta.
Cantidad por Porción
Porciones: 45 galletas
Calorías80
Calorías de Grasa40
%Valor Diario*
Grasa Total 4.5g7%
Grasa Saturada 3g14%
Colesterol 20mg7%
Sodio 35mg1%
Carbohidrato Total 9g3%
Fibra Dietética 0g0%
Azúcares 4g
Proteína 1g
Vitamina A2%
Vitamina C0%
Calcio2%
Hierro2%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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