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Receta

Pan de Maíz con Queso

Reseñas de receta |Califica esta receta| 29 la han guardado

Esta receta es un pan de maíz rústica encantadora repleta de ricuras: granos enteros de maíz, trozos de pimientos de colores, y queso Oaxaca derretido.

Receta creada por Yvette Marquez, autor del blog Muy Bueno Cookbook.

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 10 porciones

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

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Instrucciones

PRECALIENTA el horno a 375° F. Ligeramente engrasa una sartén apta para el horno de 10 pulgadas.

COMBINA la harina de maíz, la harina, el polvo para hornear, el caldo y la sal en un tazón grande. Combina el suero de leche, la leche evaporada, los huevos y el aceite en un tazón mediano. Agrega este a la mezcla de harina de maíz; revuelve justo hasta que estén mezcladas. Agrega el queso, el maíz y los pimientos. Vierte la masa en el molde preparado.

HORNEA por 20 minutos en la rejilla del fondo; muévelo a la rejilla de la superficie de horno y hornea por 5 minutos adicionales o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio. Deja enfriar en el molde un poco. Sírvelo tibio. Refrigerar los restos.

Datos nutricionales

Cantidad por Porción
Porciones: 10 porciones
Calorías 230
Calorías de Grasa 80
%Valor Diario*
Grasa Total 9g 14%
Grasa Saturada 3g 16%
Colesterol 55mg 19%
Sodio 480mg 20%
Carbohidrato Total 28g 9%
Fibra Dietética 1g 5%
Azúcares 3g
Proteína 8g
Vitamina A 4%
Vitamina C 15%
Calcio 20%
Hierro 8%
*Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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