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Receta

Pan de Plátano con Remolino de Dulce de Leche

Reseñas de receta |Califica esta receta| 32 la han guardado

Este delicioso pan de plátano con remolino de dulce de leche es perfecto para la hora del desayuno, como un snack especial en la lonchera o para la hora del cafecito.

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 16 porciones

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

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Instrucciones

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  • Paso 1 de 7
    1

    PRECALIENTA el horno a 350° F. Engrasa un molde para pan de 9 x 5 pulgadas.

  • Paso 2 de 7
    2

    MACHACA los plátanos en un tazón pequeño.

  • Paso 3 de 7
    3

    MEZCLA la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de soda, la sal y la canela en un tazón mediano.

  • Paso 4 de 7

    BATE el azúcar y la mantequilla en un tazón grande para mezclar en velocidad alta hasta que quede ligero y esponjoso. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agrega el aceite y los plátanos machacados y mezclar bien. Agrega la mezcla de harina ½ taza a la vez hasta que todo está bien combinado.

  • Paso 5 de 7
    5

    CALENTAR el dulce de leche en el microondas en una jarrita o taza para medir líquidos hasta que esta fácil de vertir. Vierte mitad de la masa en el molde preparado. Rocía el dulce de leche sobre la masa.

  • Paso 6 de 7
    6

    VIERTE la masa restante sobre el dulce de leche y usa un cuchillo para hacer remolinos con la capa superior de masa y el dulce de leche.

  • Paso 7 de 7

    HORNEAR durante 60 a 70 minutos hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Dejar enfriar en el molde sobre una rejilla de metal por 10 minutos; retirar de molde y dejar enfriar completamente sobre la rejilla.

Datos nutricionales

Cantidad por Porción
Porciones: 16 porciones
Calorías 210
Calorías de Grasa 70
%Valor Diario*
Grasa Total 8g 10%
Grasa Saturada 4.5g 22%
Colesterol 45mg 15%
Sodio 200mg 9%
Carbohidrato Total 32g 12%
Fibra Dietética 1g 4%
Azúcares 18g
Proteína 3g
Vitamina A 6%
Vitamina C 2%
Calcio 4%
Hierro 6%
*Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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