Panqueques de Harina de Maíz
Panqueques de Harina de Maíz
Receta

Panqueques de Harina de Maíz

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Dale un toque especial a tu desayuno o tu brunch con estos deliciosos panqueques de harina de maíz.

7 mins. de preparación

10 mins. de cocción

0 mins. de descanso

17 mins. en total

Porciones: 8 a 10 panqueques

Dificultad: Rápido y fácil

Esta receta es: Bajo contenido de sodio Bajo en Grasa

Ingredientes

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Instrucciones

COMBINA la harina de maíz, la miel y la sal en un tazón mediano. Agrega lentamente el agua hirviendo. Tapa; deja reposar por 10 minutos. Añade la harina, el polvo para hornear y la canela y revuelve hasta mezclar.

COMBINA el huevo y la leche evaporada en un tazón pequeño; agrega a la mezcla de harina de maíz. Para cada panqueque, pon 1/3 de taza de la mezcla con una cuchara en un sartén, o plancha para asar, precalentado y ligeramente engrasado; cocina durante 1 minuto o hasta que aparezcan burbujas. Voltéalos; cocina durante 1 ó 2 minutos más, o hasta que estén dorados. Repite con la mezcla restante. Sírvelos tibios con el jarabe de arce.

PARA PANQUEQUES DE HARINA DE MAÍZ CON QUESO Y CEBOLLA:
AGREGA
1/2 taza de queso cheddar o mozzarella rallado y 1/4 taza de cebollas finamente picadas a la masa; revuelve ligeramente hasta mezclar. Procede como indica la receta.
Cantidad por Porción
Porciones: 8 a 10 panqueques
Calorías125
Calorías de Grasa23
%Valor Diario*
Grasa Total 2.5g4%
Grasa Saturada 1.1g5%
Colesterol 31mg10%
Sodio 385mg15%
Carbohidrato Total 22g7%
Fibra Dietética 1.5g6%
Azúcares 2g
Proteína 4g
Vitamina A4%
Vitamina C0%
Calcio7%
Hierro11%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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Es muy buena receta quedan muy ricos. A mis hijas les encantaron.

Muy buena receta y no es difícil de preparar y están deliciosos, incluso para la merienda de los niños.

Me gustaron mucho los panqueques de harina de maíz. A mi familia también les gustaron, saben deliciosos.

Divinos me quedaron estos panqueques de harina de maíz esta mañana en el desayuno. Es una nueva opción para hacer el desayuno a mis hijos. Gracias por esta receta divina.

Son algo diferentes, me encantaron y son fáciles de preparar.

¡Estupendos!

Me gustó porque son fáciles de preparar y salgo de la rutina preparando algo diferente para desayunar.

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