Receta

Papas con Queso

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30 mins. de preparación

55 mins. de cocción

15 mins. de descanso standing

100 mins. en total

Porciones: 8

Esta receta es: Vegetariano

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

PON las papas en una olla grande. Llena la olla con agua hasta cubrir las papas. Deja que hierva y reduce el fuego a medio-bajo y cuécelas de 2 a 25 minutos o hasta que la piel empiece a romperse. Retíralas del agua y enfríalas. Pela las papas y rállalas.

ENGRASA con la mantequilla un molde para hornear de 13 x 9-pulgadas de tamaño. Coloca la mitad de las papas ralladas, 1 taza del pan molido y 1 taza del queso en el molde. Repite el proceso.

PRECALIENTA el horno a 350° F.

BATE los huevos ligeramente en un tazón mediano. Agrega la media crema a los huevos batidos. Añade la leche, la sal y la pimienta. Vierte la mezcla sobre las papas en el molde. Deja reposar durante 15 minutos.

HORNEA de 35 a 40 minutos o hasta que las papas estén doradas.
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