Los macarrones con queso son un favorito de todos que hemos incluido en esta receta. Preparamos la tradicional salsa de queso con leche evaporada baja en grasa al 2% Carnation Low Fat 2% Evaporated Milk y mejoramos el queso y la pasta al agregar tomates secados al sol que completan este apetitoso platillo inspirado en los macarrones con queso.
COCINA la pasta según las instrucciones del paquete, pero añade los tomates secados al sol 2 minutos antes de terminar la cocción; escúrrela.
COMBINA en una cacerola mediana, mientras tanto, la leche evaporada, el queso, la albahaca, el ajo en polvo y la pimienta. Cocina esto a fuego medio-alto, revolviéndolo de vez en cuando, hasta que se derrita el queso. Retira la cacerola del fuego.
AGREGA la pasta y los tomates secados al sol a la salsa de queso; revuélvelos bien.
Datos nutricionales
Cantidad por Porción
Porciones: 7 porciones de 1/2 taza
Calorías
260
Calorías de Grasa
90
%Valor Diario*
Grasa Total 10g
15%
Grasa Saturada 6g
30%
Colesterol 30mg
10%
Sodio 390mg
16%
Carbohidrato Total 28g
9%
Fibra Dietética 2g
8%
Azúcares 6g
Proteína 15g
Vitamina A
8%
Vitamina C
2%
Calcio
40%
Hierro
6%
*Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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