Pasta Penne con Cremosa Salsa de Tomates Secados Al Sol

COCINA la pasta según las instrucciones del paquete, pero añade los tomates secados al sol 2 minutos antes de terminar la cocción; escúrrela.

COMBINA en una cacerola mediana, mientras tanto, la leche evaporada, el queso, la albahaca, el ajo en polvo y la pimienta. Cocina esto a fuego medio-alto, revolviéndolo de vez en cuando, hasta que se derrita el queso. Retira la cacerola del fuego.

AGREGA la pasta y los tomates secados al sol a la salsa de queso; revuélvelos bien.