Receta

Pastel de Manzana y Especias en Olla de Cocción Lenta

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15 mins. de preparación

90 mins. de cocción

10 mins. de descanso enfriar

115 mins. en total

Porciones: 20 porciones

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

ROCIA el interior de la olla de cocción lenta con el spray anti-adherente. Forra la olla con papel pergamino, cortando cualquier exceso de la parte superior. Rociar el papel con el spray. Combina la harina, el azúcar, la canela, la nuez moscada y la sal en un tazón pequeño. Batir los huevos, la leche condensada azucarada, la leche evaporada y el aceite en un tazón grande. Añadir la mezcla de harina a la mezcla de huevo; revuelve hasta que se mezclen.
VIERTE la mezcla en la olla preparada. Añadir las manzanas encima.
COLOCA 3 a 4 hojas de toallas de papel en la parte superior de la olla (esto va a atrapar las gotas de agua debido a la condensación). Coloca la tapa firmemente encima.
COCINAR en ALTO por 1 ½ horas o hasta que al insertar un cuchillo en el centro este salga limpio. Retira la olla de la base y dejar enfriar un poco.
RETIRA el pastel de la olla de cocción lenta usando el papel de pergamino y colócalo en una fuente de servir. Es delicioso servido caliente o frío espolvoreado con azúcar en polvo y canela, si se deseas.
Cantidad por Porción
Porciones: 20 porciones
Calorías190
Calorías de Grasa50
%Valor Diario*
Grasa Total 5g8%
Grasa Saturada 2g11%
Colesterol 40mg14%
Sodio 180mg7%
Carbohidrato Total 30g10%
Fibra Dietética 0.5g3%
Azúcares 21g
Proteína 5g
Vitamina A4%
Vitamina C0%
Calcio15%
Hierro4%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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