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Receta

Pastelitos de Trocitos de Chocolate Sin Huevos

Reseñas de receta |Califica esta receta| 27 la han guardado

Estos decadentes pastelitos de trocitos de chocolate sin huevo son increíblemente fáciles de hacer. Es prácticamente imposible de meter la pata.

Receta creada por Oriana Romero, autor del blog Mommyhood's Diary.

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 16 pastelitos

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

  • PASTELITOS
  • GLASEADO
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Instrucciones

PARA LOS PASTELITOS:
COMBINA
la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la sal, la canela y la nuez moscada en un tazón grande.

AGREGA la mantequilla fría cortada. Con los dedos, frotar la mantequilla en la mezcla de harina hasta que se asemeja a migas gruesas. Añade el chocolate; mezclar suavemente con las manos para combinar.

COMBINA ½ taza de crema, el Coffee-mate y la vainilla en un tazón pequeño.

FORMA un pequeño pozo en el centro de la mezcla de harina. Vierte la mezcla de crema en el pozo; revuelve con un tenedor hasta que la masa se reúne en una bola.

PON la masa sobre una superficie enharinada. Formar en un disco; cubrir con plástico y refrigerar por 30 minutos.

APLANAR la masa en un cuadrado, aproximadamente ½- a ¾ de pulgada de espesor. Cortar por la mitad verticalmente, luego horizontalmente para formar 4 cuadrados de igual tamaño. Corta cada cuadrado por la mitad en diagonal para crear 4 triángulos. Transferir a una bandeja para hornear forrada de papel de pergamino; refrigerar por 15 minutos.

PRECALIENTA el horno a 350º F.

CON una brocha de repostería agrega la crema de leche adicional sobre los pastelitos. Hornear durante 18 a 20 minutos o hasta que los pastelitos hayan crecido y están dorados. Retirar del horno y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

PARA EL GLASEADO:
COMBINA
el azúcar en polvo y el Coffee-mate en un tazón pequeño hasta que este suave.

ROCIAR el glaseado sobre los pastelitos; espolvorear con las nueces picadas. Servir.

Datos nutricionales

Cantidad por Porción
Porciones: 16 pastelitos
Calorías 240
Calorías de Grasa 110
%Valor Diario*
Grasa Total 13g 19%
Grasa Saturada 8g 39%
Colesterol 35mg 11%
Sodio 180mg 8%
Carbohidrato Total 29g 10%
Fibra Dietética 1g 4%
Azúcares 17g
Proteína 2g
Vitamina A 6%
Vitamina C 0%
Calcio 8%
Hierro 4%
*Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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