Receta

Pay de Aguacate Monstruo Verde

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20 mins. de preparación

18 mins. de cocción

240 mins. de descanso refrigeración

278 mins. en total

Porciones: 8 a 10 porciones

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

PRECALIENTA el horno a 350° F. Engrasa un molde para pay de 9-pulgadas.

PRESIONE 20 cuadrados de la masa para galletas* cubriendo el fondo y los lados del molde para pay ya engrasado.

HORNEE durante 18 a 22 minutos o hasta que la masa esté dorada; aplane hacia abajo con la parte posterior de una cuchara para formar la corteza. Deje enfriar completamente sobre una rejilla.

COLOQCA los aguacates y queso crema en un tazón grande, bate a velocidad media hasta que quede suave. Agrega la leche condensada, jugo de limón y sal, bate hasta que quede cremoso. Vierte la mezcla sobre la corteza de galleta. Coloca un trozo de envoltura de plástico directamente sobre la superficie de la tarta; refrigera por lo menos 4 horas.

QUITA la envoltura de plástico de la superficie de la tarta. Rebana y decora con crema batida.

NOTA: Para guardar el pay sobrante, coloca el pedazo de plástico sobre la superficie del pay y refrigere. El pay se oscurecerá y se suavizará si se mantiene a temperatura ambiente.

* Tendrás 4 cuadritos de masa sobrantes. Refrigera para uso futuro.
Cantidad por Porción
Porciones: 8 a 10 porciones
Calorías610
Calorías de Grasa290
%Valor Diario*
Grasa Total 32g50%
Grasa Saturada 16g78%
Colesterol 65mg22%
Sodio 370mg15%
Carbohidrato Total 71g24%
Fibra Dietética 4g16%
Azúcares 55g
Proteína 11g
Vitamina A10%
Vitamina C8%
Calcio15%
Hierro2%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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