Receta

Pay de Moca y Nuez

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15 mins. de preparación

60 mins. de cocción

60 mins. de descanso cooling

135 mins. en total

Porciones: 8

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

PRECALIENTA el horno a 350° F. Pon la corteza de pie en una bandeja para hornear.

BATE los huevos con un tenedor en un tazón mediano. Agrega la miel, el azúcar, la mantequilla, el café disuelto y el extracto de vainilla. Agrega la nuez.

ESPOLVOREA los trocitos de chocolate sobre la corteza de pie. Vierte la mezcla de huevo sobre los trocitos.

HORNEA de 60 minutos o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro salga ligeramente pegajoso. Déjalo enfriar sobre una rajilla de metal. Sírvelo a temperatura ambiente o refrigéralo. Decóralo con crema batida antes de servir.
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