Receta
Nestlé® La Lechera®

Pay de Queso de Calabaza

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Este Pay de Queso esta ligeramente endulzado y preparado con Leche Condensada Azucarada La Lechera. Agrégale especias como canela y nuez moscada y tendrás un pay que fascinará a todos.

15 mins. de preparación

40 mins. de cocción

240 mins. de descanso refrigeración

295 mins. en total

Porciones: 16 porciones

Auspiciado por

Ingredientes

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Instrucciones

PRECALIENTA el horno a 350 ° F. Rocía un molde desmontable de 9 pulgadas con aerosol antiadherente para cocinar.
MEZCLA las migas de galleta y mantequilla.
PRESIONA la mezcla de migajas firmemente en el fondo del molde preparado. Hornea por 10 minutos o hasta que estén doradas. Retira del horno y deja enfriar. Reduce la temperatura del horno a 325° F.
BATE el queso crema y la calabaza en un tazón grande en alta velocidad, raspando los lados del tazón, según sea necesario, durante unos 3 minutos o hasta que esté completamente suave y cremosa.
INCORPORA la leche condensada, la canela, la nuez moscada y la sal a velocidad baja. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
VIERTE la mezcla en la corteza de galleta.
HORNEA 30 a 35 minutos o hasta que se inflen los bordes pero el centro todavía tiemble (se seguirá estableciendo al enfriar). Enfriara temperatura ambiente sobre una rejilla.
REFRIGERA por lo menos 4 horas antes de servir. Sirve con crema batida, si lo deseas.
Un pequeño trozo de este pastel de queso es perfecto para un estilo de vida activo.
Cantidad por Porción
Porciones: 16 porciones
Calorías180
Calorías de Grasa80
%Valor Diario*
Grasa Total 9g13%
Grasa Saturada 5g26%
Colesterol 50mg17%
Sodio 220mg9%
Carbohidrato Total 19g6%
Fibra Dietética 0.5g2%
Azúcares 16g
Proteína 6g
Vitamina A30%
Vitamina C0%
Calcio8%
Hierro2%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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