Pay de Queso de Chocolate
Receta
Nestlé® Nesquik®

Pay de Queso de Chocolate

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Este Pay de Queso además de ser cremosito y con delicioso con sabor a chocolate puede ser consumido por personas diabéticas sin ninguna culpa.

15 mins. de preparación

40 mins. de cocción

240 mins. de descanso refrigeración

295 mins. en total

Porciones: 10 a 12 porciones

Auspiciado por

Ingredientes

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Instrucciones

1
PRECALIENTA el horno a 400° F. Rocía un molde desmontable de 9 pulgadas con aerosol antiadherente para cocinar.
2
MEZCLA la harina de almendra, la mantequilla y el azúcar.
3
PRESIONA la mezcla de migajas firmemente en el fondo del molde preparado.
4
HORNEA por 10 minutos o hasta que se dore. Retira del horno y deja enfriar. Disminuye la temperatura del horno a 325° F.
5
BATE el queso crema y el queso ricotta en un tazón grande con la batidora a velocidad alta, raspando los lados del recipiente, según sea necesario, durante unos 3 minutos o hasta que esté completamente suave y cremosa.
6
BATE la leche evaporada, Nesquik, cacao en polvo y la sal a velocidad baja para incorporar. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
7
VIERTE la mezcla en la corteza.
8
HORNEA 30 a 35 minutos o hasta que se inflen los bordes pero el centro todavía un poco suave (se seguirá cociendo y se pondrá firme cuando se enfríe). Enfría a temperatura ambiente sobre una rejilla. Refrigera por lo menos 4 horas antes de servir.
9
Este pay de queso es perfecto para una vida activa. Para un postre balanceado, sirve con fruta fresca.
Cantidad por Porción
Porciones: 10 a 12 porciones
Calorías180
Calorías de Grasa110
%Valor Diario*
Grasa Total 12g19%
Grasa Saturada 7g37%
Colesterol 75mg26%
Sodio 380mg16%
Carbohidrato Total 9g3%
Fibra Dietética 0.5g3%
Azúcares 6g
Proteína 9g
Vitamina A10%
Vitamina C4%
Calcio15%
Hierro2%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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