Pechugas en Salsa Poblana
Receta
Nestlé® Carnation®

Pechugas en Salsa Poblana

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Los chiles poblanos rostizados le dan a esta increíble salsa un sabor más intenso. Disfrútala con pollo, pasta, vegetales, mariscos… o ¡lo que quieras!

15 mins. de preparación

15 mins. de cocción

0 mins. de descanso

30 mins. en total

Porciones: 6 a 8 porciones

Dificultad: Rápido y fácil

Auspiciado por
Esta receta es: Bajo contenido de sodio

Ingredientes

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Instrucciones

COLOCA la leche evaporada, los chiles, el ajo y el caldo en la licuadora; pon la tapa. Lícualos hasta obtener la consistencia deseada (salsa homogénea o con trocitos).

DERRITE la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Incorpora la harina, revolviéndola constantemente hasta obtener una consistencia homogénea. Agrega poco a poco la mezcla de poblanos. Cocina esta mezcla a fuego medio, revolviéndola constantemente, justo hasta que empiece a hervir y se ponga espesa. Rinde aproximadamente 2 tazas.

PARA SERVIR, coloca las pechugas de pollo cocidas en platos individuales o en un platón para servir. Usa una cuchara y vierte un poco de la salsa sobre cada una de ellas. Vierte el resto de la salsa en un tazón o en una jarra pequeña de modo de que los invitados puedan servirse.
Cantidad por Porción
Porciones: 6 a 8 porciones
Calorías250
Calorías de Grasa70
%Valor Diario*
Grasa Total 8g12%
Grasa Saturada 4.5g23%
Colesterol 95mg31%
Sodio 320mg13%
Carbohidrato Total 10g3%
Fibra Dietética 1g5%
Azúcares 6g
Proteína 32g
Vitamina A25%
Vitamina C2%
Calcio20%
Hierro8%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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Esta receta esta muy fácil de preparar. Yo en lugar de pechuga, usé piernitas de pollo y con la salsita quedaron deliciosas. A mi familia le encantó. Se las recomiendo.

Se ve exquisita, voy a prepararlo, se los aseguro.

Pues que puedo decir, simplemente es una buena receta.

Esta receta estuvo fantástica. Me gustó mucho.

Es una buenísima receta y sobre todo fácil. La recomiendo.

Cuando puedas prepárala, es muy fácil de hacer.

Muy deliciosas.

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