Receta

Pie de Camote

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Un popular postre sureño para la temporada de fiestas. Este Pie de Camote tiene una deliciosa mezcla de ralladura de cáscara de naranja, especias para pie de calabaza y Leche Condensada Azucarada La Lechera.¡Será un éxito en tu próxima reunión!

15 mins. de preparación

50 mins. de cocción

120 mins. de descanso refrigeración

185 mins. en total

Porciones: 12 porciones

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

PRECALIENTA el horno a 425° F.

BATE los camotes y la mantequilla en un tazón grande hasta que estén suaves. Agrega huevos, ralladura de naranja, extracto de vainilla, canela, especia para pie de calabaza y sal; bate hasta que esté suave. Gradualmente incorpora la leche condensada azucarada. Vierte en la corteza sin hornear.

HORNEAR por 10 minutos; reduce la temperatura a 350° F. Hornear por 40 a 45 minutos adicionales o hasta que esté cuajado. Enfriar por 2 horas; refrigerar hasta que esté listo para servir. Cortar en tajadas; servir con crema batido y canela molida, si deseas.
Cantidad por Porción
Porciones: 12 porciones
Calorías280
Calorías de Grasa100
%Valor Diario*
Grasa Total 11g17%
Grasa Saturada 6g28%
Colesterol 70mg24%
Sodio 200mg8%
Carbohidrato Total 39g13%
Fibra Dietética 1g5%
Azúcares 28g
Proteína 6g
Vitamina A130%
Vitamina C10%
Calcio15%
Hierro2%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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