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Receta

Pimientos Rellenos en la Olla de Cocción Lenta

0 Reseñas de receta |Califica esta receta| 127 la han guardado

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 6

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

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Instrucciones

COMBINA los frijoles, arroz, queso, cebolla, 1 cucharadita de caldo y la mitad de la salsa en un tazón grande. Colocar la mezcla en los pimientos, amontonando si es necesario. Poner los pimientos rellenos en una olla de cocción lenta de 5 cuartos. Vierte el caldo alrededor de los pimientos. Echar la salsa restante sobre los pimientos.

COCINAR en bajo (low) durante 6 a 8 horas o hasta que el arroz este tierno. Cubrir con queso Cotija adicional antes de servir, si lo desea.

Datos nutricionales

Cantidad por Porción
Porciones: 6
Calorías 340
Calorías de Grasa 70
%Valor Diario*
Grasa Total 8g 12%
Grasa Saturada 4.5g 23%
Colesterol 25mg 8%
Sodio 1780mg 74%
Carbohidrato Total 52g 17%
Fibra Dietética 10g 38%
Azúcares 7g
Proteína 15g
Vitamina A 15%
Vitamina C 160%
Calcio 20%
Hierro 15%
*Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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