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Artículo 3 de 4 - Comida de Fiesta
Pimientos Rellenos en la Olla de Cocción Lenta
15 mins. de preparación
360 mins. de cocción
0 mins. de descanso
375 mins. en total
Porciones: 6
Ingredientes
Instrucciones
COMBINA los frijoles, arroz, queso, cebolla, 1 cucharadita de caldo y la mitad de la salsa en un tazón grande. Colocar la mezcla en los pimientos, amontonando si es necesario. Poner los pimientos rellenos en una olla de cocción lenta de 5 cuartos. Vierte el caldo alrededor de los pimientos. Echar la salsa restante sobre los pimientos.
COCINAR en bajo (low) durante 6 a 8 horas o hasta que el arroz este tierno. Cubrir con queso Cotija adicional antes de servir, si lo desea.
COCINAR en bajo (low) durante 6 a 8 horas o hasta que el arroz este tierno. Cubrir con queso Cotija adicional antes de servir, si lo desea.
Datos nutricionales
Cantidad por Porción
Porciones: 6
| Calorías | 340 |
| Calorías de Grasa | 70 |
| %Valor Diario* | |
| Grasa Total 8g | 12% |
| Grasa Saturada 4.5g | 23% |
| Colesterol 25mg | 8% |
| Sodio 1780mg | 74% |
| Carbohidrato Total 52g | 17% |
| Fibra Dietética 10g | 38% |
| Azúcares 7g | |
| Proteína 15g |
| Vitamina A | 15% |
| Vitamina C | 160% |
| Calcio | 20% |
| Hierro | 15% |
| * Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. |
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