Receta
Nestlé® Coffee-Mate®

Pinchos de Verduras con Sabroso Aderezo de Crema

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Una carne asada no está completa sin unos sabrosos pinchos de verduras. Sirve estas verduras con un aderezo de crema delicioso y veras que tus invitados no podrán comer solo uno.

15 mins. de preparación

10 mins. de cocción

0 mins. de descanso

25 mins. en total

Porciones: 8

Auspiciado por
Esta receta es: Vegetariano

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

ENSARTA el chile morrón, cebolla, calabacín, champiñones y tomates en los pinchos, alternando los colores y sabores.

COMBINA Coffee-mate, la albahaca, el queso crema, el yogur, el queso bleu, el ajo, el guajillo en polvo y la sal en un procesador de alimentos, pulsa hasta que quede suave. Coloca en un recipiente para servir, espolvorea con romero y reserva.

PRECALIENTA la parrilla a fuego medio-alto. Unta las brochetas con aceite de oliva. Asa, volteando ocasionalmente, durante unos 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas por todos lados.

SIRVE las verduras con la crema de yogur.

NOTA: Si usas pinchos de madera, remójalos en agua durante 30 minutos antes de ensartar las verduras.
Cantidad por Porción
Porciones: 8
Calorías110
Calorías de Grasa60
%Valor Diario*
Grasa Total 6g9%
Grasa Saturada 3.5g17%
Colesterol 15mg5%
Sodio 230mg10%
Carbohidrato Total 7g2%
Fibra Dietética 2g6%
Azúcares 4g
Proteína 6g
Vitamina A20%
Vitamina C70%
Calcio8%
Hierro2%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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