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Receta

Pinchos de Verduras con Sabroso Aderezo de Crema

0 Reseñas de receta |Califica esta receta| 112 la han guardado

Una carne asada no está completa sin unos sabrosos pinchos de verduras. Sirve estas verduras con un aderezo de crema delicioso y veras que tus invitados no podrán comer solo uno.

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 8
Esta receta es: Vegetariana

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

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Instrucciones

ENSARTA el chile morrón, cebolla, calabacín, champiñones y tomates en los pinchos, alternando los colores y sabores.

COMBINA Coffee-mate, la albahaca, el queso crema, el yogur, el queso bleu, el ajo, el guajillo en polvo y la sal en un procesador de alimentos, pulsa hasta que quede suave. Coloca en un recipiente para servir, espolvorea con romero y reserva.

PRECALIENTA la parrilla a fuego medio-alto. Unta las brochetas con aceite de oliva. Asa, volteando ocasionalmente, durante unos 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas por todos lados.

SIRVE las verduras con la crema de yogur.

NOTA: Si usas pinchos de madera, remójalos en agua durante 30 minutos antes de ensartar las verduras.

Datos nutricionales

Cantidad por Porción
Porciones: 8
Calorías 110
Calorías de Grasa 60
%Valor Diario*
Grasa Total 6g 9%
Grasa Saturada 3.5g 17%
Colesterol 15mg 5%
Sodio 230mg 10%
Carbohidrato Total 7g 2%
Fibra Dietética 2g 6%
Azúcares 4g
Proteína 6g
Vitamina A 20%
Vitamina C 70%
Calcio 8%
Hierro 2%
*Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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