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Receta

Pollo al Horno con Naranjas y Aceitunas

Reseñas de receta |Califica esta receta| 105 la han guardado

Este Pollo al Horno con Naranjas y Aceitunas de inspiración mediterránea, es ideal para una comida deliciosa y festiva.

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 8
Esta receta es: Baja en grasa

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

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Instrucciones

PRECALIENTA el horno a 400° F. Forra una bandeja grande y honda con papel de aluminio.

PON el jugo de naranja, el vino, el aceite de oliva, el ajo y el caldo en una licuadora. Tapa y licua hasta que quede suave.

COLOCA las rodajas de cebolla sobre la bandeja forrada. Pon los pedazos de pollo con la piel hacia arriba sobre las cebollas. Vierte la salsa preparada sobre el pollo (reserva ¼ taza de la salsa para rociar) y cubre el pollo con las naranjas y las aceitunas.

HORNEA el pollo durante 45 minutos (rociándolo de vez en cuando con la salsa reservada) hasta que esté ligeramente dorado y completamente cocido. Sírvelo caliente con arroz.

Datos nutricionales

Cantidad por Porción
Porciones: 8
Calorías 290
Calorías de Grasa 60
%Valor Diario*
Grasa Total 6g 10%
Grasa Saturada 1.5g 7%
Colesterol 65mg 22%
Sodio 920mg 38%
Carbohidrato Total 25g 8%
Fibra Dietética 1g 5%
Azúcares 5g
Proteína 26g
Vitamina A 4%
Vitamina C 50%
Calcio 4%
Hierro 10%
*Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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