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Receta
Ponche de Ron de Puerto Rico (Coquito)
¡Sí, este es nuestro famoso “coquito”! Dulce, cremosos y con toda la ricura del coco; ideal para compartir con tus amigos. ¡A tu salud!
10 mins. de preparación
0 mins. de cocción
120 mins. de descanso refrigeración
130 mins. en total
Porciones: 5
Dificultad: Rápido y fácil
Ingredientes
Instrucciones
COLOCA el agua, los clavos, las ramas de canela y el jengibre en un recipiente pequeño; pon a hervir a fuego medio. Retíralo del fuego; cúbrelo. Refresca durante 15 minutos. Extrae la canela, los clavos y el pedazo de jengibre.
COLOCA la crema de coco, la leche evaporada, el ron y el agua con especias en la licuadora; tápala. Licúa durante 30 segundos o hasta que esté bien mezclado. Refrigera en un contenedor de cristal o en una botella al menos durante 2 horas o hasta que esté bien frío. Agita bien antes de servirlo.
PARA SERVIR: Sirve 2 onzas en copas de aperitivo. Rocía si lo deseas con canela en polvo.
Consejo: Introduce una rama de canela dentro de la botella de coquito para darle más sabor.
Datos nutricionales
Reseñas
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Una receta súper fácil de hacer. Me quedó riquísimo, era la primera vez que lo preparaba. Luego lo embotelle y le puse lasitos y se los obsequie a mis amistades ya que es una tradición de mi país, Puerto Rico.
Yo le añado un poquito de brandy para el toquecito y mejor sabor.
Excelente bebida para la época de Navidad.
Es una bebida excelente para todo tipo de fiestas. En mi caso no les gustan a mi familia mucho las especies, entonces les puse menos pero la bebida está exquisita.
Es súper sencilla y deliciosa.
Es una receta riquísima. No dejen de hacerla que está para chuparse los labios.
A mis invitados les encantó, fue la delicia de la tarde. Gracias.
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