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Receta

Pudín de Café

Reseñas de receta |Califica esta receta| 71 la han guardado

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 6

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

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Instrucciones

COMBINA la leche, la crema, el azúcar, el café, la maicena y la canela en una olla grande y mezcla batiendo bien hasta que no queden grumos. Agrega las yemas una a la vez y bate bien.

CALIENTA la mezcla a fuego bajo mezclando constantemente hasta que apenas empiece a hervir y se espese ligeramente. Retira del fuego y agrega el extracto de vainilla. Vierte en copas individuales de postre y deja que se enfríen a temperatura ambiente.

REFRIGÉRALOS durante 4 horas. Sírvelos con crema batida endulzada y espolvoreado con canela molida adicional si así lo deseas.

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