Quiche Lorraine de Carnation
Receta

Quiche Lorraine de Carnation

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Cebollas picaditas, queso suizo y huevos, forman la increíble mezcla de este quiche. Horneada sobre una crujiente base y sazonada con pimienta y nuez moscada, este plato es perfecto para llevarlo fuera de casa o para un buffet.

8 mins. de preparación

30 mins. de cocción

0 mins. de descanso

38 mins. en total

Porciones: 8

Dificultad: Rápido y fácil

Esta receta es: Bajo contenido de sodio

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

PRECALIENTE el horno a 350º F.

COCINE el tocino en un sartén grande sobre fuego moderado. Cuando el tocino empiece a dorarse, agregue la cebolla. Cocine hasta que el tocino quede crujiente y luego escúrralo. Espolvoree el queso en el fondo de la corteza. Cubra con la mezcla de tocino. Combine y mezcle bien la leche evaporada, los huevos, la sal, la pimienta y la nuez moscada en un tazón pequeño. Vierta sobre la corteza.

HORNEE por 30 a 35 minutos o hasta que inserte un cuchillo justo a la mitad del borde y el centro y salga limpio. Deje enfriar durante 5 minutos antes de servir.

NOTA: El quiche es un plato versatil que se puede servir en ocasiones variables desde el desayuno hasta la cena y como aperitivo, es excepcional. Al momento de hornear, si usa un molde de metal o de aluminio, colóquelo encima de una bandeja para hornear de fondo grueso precalentada.
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Buenísima. La preparé en la cena de Año Nuevo 2010 y es excelente como primer plato. Quedó entre nuestras recetas favoritas.

5

Gracias por compartir esta receta. Está deliciosa, a mis amigas les encantó.

5

Fácil de hacer y es muy buen acompañante, gustó mucho.

5

Mi esposo quedó fascinado. ¡Gracias!

4

No fue nada complicado para mi prepararla, mi esposo quedó encantado y fue la única forma en que se comió la cebolla sin notarla. Gracias ya que por ustedes he aprendido más que a cocinar huevos.

4

En una ocasión preparé uno con una receta francesa, pero esta de verdad que sale deliciosa. Mi amiga y su esposo quedaron fascinados. Ella me pidió la receta, yo le di la dirección electrónica.

5

Esta es una de las mejores recetas de quiche que he encontrado. Ya la he hecho en varias ocasiones y siempre queda bien. Buen sabor y consistencia.

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