Res Maggi con Salsa y Ensalada de Repollo (Col)
Receta

Res Maggi con Salsa y Ensalada de Repollo (Col)

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20 mins. de preparación

80 mins. de cocción

0 mins. de descanso

100 mins. en total

Porciones: 4 a 6 porciones

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

CALIENTA 1 cucharada de aceite en una olla resistente y grande a fuego medio-fuerte. Agrega la carne y cocina durante 5 minutos o hasta que se dore. Agrega la salsa, el caldo, el ajo y el azúcar moreno. Deja que hierva, tapa la olla y reduce el fuego a medio-bajo y cocina mezclando ocasionalmente aproximadamente 1 hora y 10 minutos hasta que la carne este tierna.

COMBINA el repollo, 1/4 taza de cilantro, 1 cucharada de jugo de limón verde, el aceite 1 cucharada restante y la sal en un tazón mediano. Reserva aparte.

MEZCLA el cilantro 1/4 taza restante y el jugo de limón verde 1 cucharada restante con la carne cocida. Sirve con tortillas, rodajas de aguacate y la mezcla del repollo preparado.
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