Receta

Rollitos de Espárrago con Salsa de Chipotle

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Combina tocino con esparragos y una deliciosa crema de queso y chipotle para preparar la botana perfecta para agasajar a tus invitados.

15 mins. de preparación

20 mins. de cocción

0 mins. de descanso

35 mins. en total

Porciones: 12 porciones, 2 por porción

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

FORRA una bandeja grande para hornear con papel aluminio.

ENROLLA una rebanada de tocino en cada espárrago y colócalos en la bandeja preparada.

PON la bandeja en el horno a 400° F. No precalientes el horno.

HORNEA durante 20 a 25 minutos o hasta que el tocino esta crujiente.

SERVIR inmediatamente con la salsa.


SALSA DE CHIPOTLE
½ taza de queso Oaxaca rallado
¼ taza más 1 cucharada de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
1 cucharadita de salsa adobo de chipotle en lata

COMBINA el queso, la leche evaporada y la salsa adobo en una cacerola pequeña. Cocina sobre fuego medio, moviendo constantemente, hasta que el queso esté derretido y la mezcla esté completamente combinado.

CONSEJO DEL CHEF: Para una salsa más picante, agrega a la salsa un chipotle sin pepas y picado.
Cantidad por Porción
Porciones: 12 porciones, 2 por porción
Calorías140
Calorías de Grasa110
%Valor Diario*
Grasa Total 12g19%
Grasa Saturada 4.5g23%
Colesterol 20mg7%
Sodio 310mg13%
Carbohidrato Total 2g1%
Fibra Dietética 0.5g3%
Azúcares 1g
Proteína 5g
Vitamina A6%
Vitamina C4%
Calcio6%
Hierro6%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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