Rosca de Choco-Cereza

PRECALIENTA el horno a 350° F. Engrasa un molde de rosca grande (8 a 10 tazas) con el spray antiadherente y poner a un lado.

BATE la mezcla de pastel, las cerezas, el jugo de cerezas, la leche evaporada, la leche condensada azucarada, el aceite, los huevos y los trocitos derretidos en un tazón grande.

PON los trocitos no derretidos en el tazón pequeño con la mezcla de pastel previamente reservado. Mezcla para cubrir los trocitos con la mezcla de pastel. Incorpora en la masa del pastel. Vierte en el molde de rosca preparado.

HORNEA durante 40 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro éste salga limpio. Dejar enfriar completamente en el molde. Invertir sobre un plato para servir. Cubrir con la salsa de chocolate y rizos de barra de caramelo.

SALSA DE CHOCOLATE
¾ taza de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ TOLL HOUSE Semi-Sweet Chocolate Morsels
1/4 taza de Leche Evaporada Sin Grasa NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Fat Free Milk

PON los trocitos y la leche evaporada en una cacerola pequeña. Cocinar sobre fuego medio moviendo frecuentemente, hasta que los trocitos estén derretidos. Retirar del fuego. Dejar enfriar y espesar por 1 a 2 minutos.