Receta

Rosquillas de Chocolate Sin Huevos

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Estas rosquillas de chocolate sin huevo son un postre ideal para celebrar la Pascua. Aparte de ser muy fácil de preparar también son deliciosos - un verdadero placer para los amantes del chocolate.

Receta creada por Oriana Romero, autor del blog Mommyhood's Diary.

10 mins. de preparación

15 mins. de cocción

10 mins. de descanso enfriar

35 mins. en total

Porciones: 18 rosquillas

Ingredientes

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Instrucciones

PRECALIENTA el horno a 320° F. Rociar un molde para hornear de rosquillas con el spray antiadherente.

COMBINA la harina, el azúcar, el Nesquik, el cacao en polvo y el polvo para hornear en un tazón grande. Combina la leche, el yogur, el aceite y el extracto de vainilla en un tazón mediano.

AGREGA la mezcla de leche a la mezcla de harina. Mezclar hasta que se combinen. No mezclar en exceso.

AGREGAR la masa a cucharadas en el molde preparado, llenando cada uno un poco más de ¾ lleno. Pueda que tenga que hornear 2 o 3 lotes, dependiendo del tamaño del molde y / o cuántos moldes que utilices.

HORNEAR durante 10 a 12 minutos (puede ser necesario hornear unos minutos más si se utiliza un molde de hierro fundido) o hasta que al insertar un palillo en rosquilla, éste salga limpio. Deje enfriar en el molde. Cuando se enfríen por completo, sumergir las rosquillas hasta la mitad en el glaseado de chocolate caliente o agrega el glaseado con una cuchara. Coloca sobre una rejilla; espolvorear con granillos de colores.


GLACEADO DE CHOCOLATE

½ taza (1 barra) de mantequilla sin sal
1/4 taza de leche bajo en grasa 2%
1 cucharada de jarabe de maíz
2 cucharaditas de extracto de vainilla
2/3 taza (4 onzas) de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ TOLL HOUSE Semi-Sweet Chocolate Morsels
1 3/4 tazas de azúcar en polvo, cernido

PON la mantequilla, la leche, el jarabe de maíz y el extracto de vainilla en una cacerola pequeña a cocinar sobre fuego medio moviendo ocasionalmente. A primer hervor, retira del fuego y agrega el chocolate. Mezclar hasta que esté completamente derretida. Agrega el azúcar en polvo y mover vigorosamente hasta que este suave.
Cantidad por Porción
Porciones: 18 rosquillas
Calorías260
Calorías de Grasa100
%Valor Diario*
Grasa Total 11g16%
Grasa Saturada 5g27%
Colesterol 15mg5%
Sodio 105mg4%
Carbohidrato Total 39g13%
Fibra Dietética 2g6%
Azúcares 29g
Proteína 3g
Vitamina A4%
Vitamina C2%
Calcio10%
Hierro4%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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