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Receta

Salmón Frito con Salsa Cremosa a Nueces

Reseñas de receta |Califica esta receta| 82 la han guardado

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 6
Esta receta es: Baja en sodio

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

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Instrucciones

COMBINA las almendras, la leche evaporada, los tomatillos, el cilantro, las pepitas, el ajo y el caldo en una procesadora de comida. Procesar por 30 segundos o hasta combinado.

SAZONA los filetes de salmón ligeramente con sal y pimienta.

CALIENTA el aceite en una sartén grande sobre fuego medio. Coloca los filetes de salmón con la piel hacia arriba en la sartén y cocinar por 4 minutos. Voltea el pescado y cocinar por unos 4 minutos adicionales. El pescado está listo cuando la carne se separa fácilmente con un tenedor y la piel está crocante.

SIRVE el salmón con 2 cucharadas de la salsa encima. Decorar con las pepitas adicionales si deseas.

Datos nutricionales

Cantidad por Porción
Porciones: 6
Calorías 260
Calorías de Grasa 140
%Valor Diario*
Grasa Total 15g 23%
Grasa Saturada 2g 10%
Colesterol 65mg 22%
Sodio 130mg 5%
Carbohidrato Total 4g 1%
Fibra Dietética 1g 5%
Azúcares 2g
Proteína 26g
Vitamina A 2%
Vitamina C 2%
Calcio 8%
Hierro 10%
*Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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