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Receta

Salsa Criolla Peruana

4 Reseñas de receta |Califica esta receta| 80 la han guardado

La salsa criolla es una salsa a base de cebolla y ají que se destaca en el centro de las mesas peruanas. Es un condimento que se usa para todo tipo de carnes, mariscos y vegetales. Es el plato de acompañamiento perfecto para el ceviche y para las famosas botanas (aperitivos) llamadas Papas a la Huancaína.

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 2 tazas
  • Dificultad: Rápido y fácil

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

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Instrucciones

COMBINA la cebolla, el ají, el ajo, el cilantro, el jugo de limón, la sal y la pimienta negra en un tazón pequeño. Refrigera la salsa tapada por un máximo de 24 horas.

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