Receta
Maggi®

Salsa de Piña y Mango Sobre Halibut a la Parilla

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10 mins. de preparación

10 mins. de cocción

60 mins. de descanso marinado

80 mins. en total

Porciones: 4

Auspiciado por

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

PARA LA SALSA:
COMBINA
la piña, el pimiento, la cebolla, el néctar de mango, el cilantro, la ralladura de limón, el chile rojo, comino y la canela en un tazón mediano; cubre. Deje marinar en el refrigerador durante 1 hora. Lleva a temperatura ambiente.

PARA EL FLETAN:
COLOCA
los filetes de fletan en una bolsa de para congelar grande, agrega el aceite, el jugo de limón y el caldo de pollo. Cierra la bolsa y agita cuidadosamente la bolsa para cubrir los filetes en la marinada. Coloca en el refrigerador durante 30 minutos.

PRECALIENTA el asador o parrilla.

ASA el fletan 3 a 5 minutos por cada lado o hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor. Sirve la salsa sobre el fletán.
Cantidad por Porción
Porciones: 4
Calorías
Calorías de Grasa
%Valor Diario*
Grasa Total g0%
Grasa Saturada g0%
Colesterol mg0%
Sodio mg0%
Carbohidrato Total g0%
Fibra Dietética g0%
Azúcares g
Proteína g
Vitamina A0%
Vitamina C0%
Calcio0%
Hierro0%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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