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Receta

Salsa de Piña y Mango Sobre Halibut a la Parilla

Reseñas de receta |Califica esta receta| 130 la han guardado

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 4

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

  • SALSA
  • FLETAN
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Instrucciones

PARA LA SALSA:
COMBINA
la piña, el pimiento, la cebolla, el néctar de mango, el cilantro, la ralladura de limón, el chile rojo, comino y la canela en un tazón mediano; cubre. Deje marinar en el refrigerador durante 1 hora. Lleva a temperatura ambiente.

PARA EL FLETAN:
COLOCA
los filetes de fletan en una bolsa de para congelar grande, agrega el aceite, el jugo de limón y el caldo de pollo. Cierra la bolsa y agita cuidadosamente la bolsa para cubrir los filetes en la marinada. Coloca en el refrigerador durante 30 minutos.

PRECALIENTA el asador o parrilla.

ASA el fletan 3 a 5 minutos por cada lado o hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor. Sirve la salsa sobre el fletán.

Datos nutricionales

Cantidad por Porción
Porciones: 4
Calorías
Calorías de Grasa
%Valor Diario*
Grasa Total g 0%
Grasa Saturada g 0%
Colesterol mg 0%
Sodio mg 0%
Carbohidrato Total g 0%
Fibra Dietética g 0%
Azúcares g
Proteína g
Vitamina A 0%
Vitamina C 0%
Calcio 0%
Hierro 0%
*Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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